Ежевика на Южном Урале

В естественных условиях ежевика на Южном Урале не произрастает. Слишком суровые условия Южного Урала не позволяют расти многим теплолюбивым культурам таким как виноград, абрикос, персик и ежевика. Но первые три культуры Южноуральцы уже с успехом выращивают и выращивание ежевики не сложнее, нужно лишь знать некоторые приемы.

Первое – необходимо помнить, что морозостойкость ежевики хуже, даже самых неморозостойких сортов малины, которые без пригибания на зиму вымерзают, поэтому ежевику на зиму нужно укрыть   двумя слоями пленки. Первый слой пленки укладывают при температуре до –3°C, второй при наступлении температуры –10°C.

Второе – плети ежевики толстые достигают толщины 2.0-2.5 см. Уложить их на землю практически невозможно, так как они при сгибании лопаются. Необходимо подбирать сорта с полустелющимися плетями, они естественно располагаются на уровне земли и лишь при выходе плети из центра куста получается небольшая дуга образование которой можно избежать пригибанием еще травинистого побега крючком, заодно и придав ему нужное направление.

Третье – ежевика в отличии от малины не дает порослевых побегов. Все новые побеги – это побеги замещения вырастающие из центра куста. Иногда их образуется слишком много. Оптимальное количество плетей 6-8 шт. на куст. Учитывая, что нижняя часть куста, уже имеет 6-8 двухлетних плетей из которой от нижней части каждой плети свисает до самой земли 3-4 длинные кисти с ягодами, новым однолетним побегам пробиться через эту преграду довольно трудно, но они всё же протискиваются через весь куст выходят из него на уровне 1.5-2.0 м. и лишь ззатем опускаются к земле и далее простираются над ней, при этом плеть образует высокую дугу над центром куста. Наклонить ее в будущем невозможно, поэтому таких явлений следует избегать. Нужно вовремя обнаружить новые побеги, вывести их из центра куста, пока они травянистые и легко гнутся, придать им нужное направление и пригнуть крючками к земле.

Четвертое – плети ежевики достигают 5-и метров и могут расти во все стороны от куста. У большинства садоводов нет возможности иметь столь большое пространство вокруг одного куста, поэтому плети надо располагать вдоль шпалеры, 4 плети в одно сторону, а 4 в другую. К зиме эти плети сдвигают в два пучка один слева от центра куста, а другой справа, связывают шпагатом укладывают на деревянные бруски, прижимают как можно ниже дугами из проволоки. Такая укладка плетей облегчает укрытие их на зиму полосой пленки шириной 1.0-1.5 м.

Пятое – куст ежевики высаживают на холмике земли высотой 10-15 см. с плавным понижением ее вдоль ряда до естественного уровня земли. Это необходимо для стекания излишков дождевой и талой воды. На зиму сформированные как указывалось в пункте 4 плети укладывают на бруски толщиной 4-5 см. что предохраняет от соприкосновения их с талой водой. При наступлении положительных температур пленку снимают, убирают дуги, срезают шпагат и оставляют плети в таком состоянии до температуры +15°C, затем их размещают на шпалере. Шпалера состоит из четырех рядов проволоки через 50 см. Верхняя проволока расположена на уровне 2 метров. Вертикальные стойки размещаются на 1.5 м. от центра куста. Плети привязывают веером ко всем проволокам и обрезают на уровне верхней проволоки. Таким образом плети будут иметь разную длину, центральная 2 м., а крайние 2.5-2.7 м. Шпалеру желательно размещать по направлению север-юг, что позволяет освещаться одной стороне шпалеры до обеда, а другой после обеда.

Шестое – из образовавшихся одногодичных побегов замещения выбирайте 6-8 плетей, самых толстых и ровных для получения урожая на них на следующий год. Лишние побеги удаляйте еще в начале роста, чтобы растение не тратило на них питательные вещества. Удалять надо и возникающие боковые побеги на оставленных плетях, чтобы не загущать куст. Обработку куста от сорняков надо производить осторожно, чтобы не повредить корни, иначе образуется корневая поросль при этом обязательно колючая, даже если ваш основной куст не колючий. Урожай собирайте за 4 приема начиная с 25 августа через каждые 10 дней. За один сбор вы соберете 3-3.5 кг. ягод, а всего 12-14 кг. (за образец взят сорт ежевики Торнфри). На кусте еще остаются недозрелые ягоды, но качество их уже плохое и лучше отплодоносившие плети с остатками этих ягод вырезать.

Соблюдая все эти приемы вы будете обеспечены ягодой даже с одного куста. Наиболее подходящим для Южного Урала будет неколючий, полустелющийся сорт ежевики Торнфри.